攀枝花速冻库温度一般为-30℃~-45℃
能迅速将食品冻结，其特点是最大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。
也就是说，在冻结过程中必须保证使食品所发生的变化达到最大限度的可逆性。
通过冷风机或专用冻结装置来实现对食品的冻结。
速冻冷库应用领域：
食品领域：屠宰项目、禽类、肉类、水产海鲜、乳制品、冷饮冰激淋、速冻食品等生产加工与储存。